Baccala' fritto alla romana con pastella

BACCALA' FRITTO DORATO

  • immagine cheff DIFFICOLTA':   FACILE
  • immagine preparazione PRERARAZIONE;  10 MIN.
  • immagine cottura COTTURA:   10 MIN.
  • immagine dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 800 gr. di baccala' gia' ammollato
  • farina
  • 3 uova
  • olio di oliva
  • sale
   

Er monno è ffatto a scarpette, chi se le caccia e chi se le mette.

"Il mondo è come le scarpe, chi le toglie e chi le indossa."