Crostata di ricotta

LA CROSTATA DI RICOTTA

  • immagini cheff DIFFICOLTA'   MEDIA
  • immagini preparazione PRERARAZIONE   45 MIN.
  • immagini cottura COTTURA   25 MIN.
  • immagini dosi DOSI   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 300 gr. di farina bianca
  • 250 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • 400 gr. di ricotta romana
  • 6 uova
  • 25 gr, di scorza di arancio e di cedro candito
  • 25 gr. di pinoli
  • 25 gr. di uva sultanina
  • cannella in polvere
  • limone
   

Er pane de casa stufa.

"Le cose abituali stancano."