fagioli con le cotiche

FAGIOLI CON LE COTICHE

  • immagini cheff DIFFICOLTA':Media
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:1 gg.
  • immagini cottura COTTURA:45min.
  • immagini dosi DOSI:4 persone

INGREDIENTI

  • 250 gr. di fagioli bianchi secchi.
  • 350 gr. di pomodori maturi.
  • 150 gr. di cotenna di prosciutto.
  • 50 gr. di prosciutto col grasso.
  • aglio e cipolla.
  • prezzemolo, basilico e rosmarino.
  • strutto (o olio di oliva).
  • sale e pepe.
   

Va in piazza e pija consijo, antorna a casa e ffa come te pare.

"Vai in piazza e ascolta ciò che ti dicono, dopo torna a casa e fai di testa tua."