Filetti di baccala pastellati e  fritti

FILETTI DI BACCALA' FRITTI

  • immagini cheff DIFFICOLTA':   MEDIA
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   15 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   10 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 800 gr. di baccala' gia' ammolato
  • farina
  • 3 uova
  • olio di oliva
  • sale
   

La donna è come la castagna:
bella de fora e drento c'e' la magagna.

"La donna è come la castagna: bella di fuori, ma dei difetti dentro."