Gnocchi alla romana

GLI GNOCCHI ALLA ROMANA

  • immagini cheff DIFFICOLTA':   MEDIA
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   15 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   45 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 300 gr. di semolino
  • 120 gr. di burro
  • 80 gr. di parmigiano grattuggiato
  • 1 litro di latte
  • 2 uova
  • sale
   

Sinistra e destra è tutta ‘na minestra.

"Sinistra o destra sono la stessa cosa."