Pollo alla romana con pomodori e peperoni

POLLO ALLA ROMANA POMODORI E PEPERONI

  •  immagini cheff DIFFICOLTA':   FACILE
  •  immagini preparazione PRERARAZIONE:   15 MIN.
  •  immagini cottura COTTURA:   40 MIN.
  •  immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 1 pollo di 1,5 Kg. circa
  • 400 gr. di peperoni
  • 500 gr, di pomodori maturi
  • 100 gr. di prosciutto crudo in un unica fetta
  • aglio e peperoncino rosso piccante
  • prezzemolo e maggiorana
  • vino bianco secco
  • strutto ( o olio di oliva)
  • sale e pepe
   

Er core nun se sbaja.

"Il cuore non si sbagli."