Rigatoni alla norcina

RIGATONI CON SALSICCIA ALLA NORCINA

  • immagini cheff DIFFICOLTA':  FACILE
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   5 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   12 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 400 gr. di rigatoni
  • 200 gr. di salsiccia di maiale
  • 30 gr. di pecorino grattuggiato
  • aglio e peperoncino rosso piccante
  • vino bianco secco
  • olio di oliva
  • sale
   

Vedé e nun toccà è ‘na cosa da crepà.

"Vedere e non toccare è un po’ come morire."