Spaghetti alla carbonara uova, guanciale e pecorino

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  • immagini cheff DIFFICOLTA':   FACILE
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   5 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   15 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 400 gr. di spaghetti
  • 100 gr. di guanciale
  • 100 gr. di pecorino grattuggiato
  • 4 uova
  • Strutto (o olio di oliva)
  • sale e pepe
   

Acqua passata nun macina più.

"Le cose passate non tornano indietro."