Stracci di Antrodoco

STRACCI DI ANTRODOCO

  • immagini cheff DIFFICOLTA':   FACILE
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   15 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   10 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • pizzacce o fregnacce (vedi ricetta)
  • sugo di carne
  • pecorino grattuggiato
  • strutto (o burro)
   

Omo de panza, omo de sostanza.

"Uomo robusto, uomo forte."