Tagliatelle con sugo e rigaglie

TAGLIATELLE CON SUGO DI RIGAGLIE

  • immagini cheff DIFFICOLTA':   MEDIA
  • immagini preparazione PRERARAZIONE:   15 MIN.
  • immagini cottura COTTURA:   30 MIN.
  • immagini dosi DOSI:   4 PERSONE

INGREDIENTI

  • 400 gr. di tagliatelle
  • 250 gr. di rigaglie di pollo
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • salvia
  • 1 piccola cipolla
  • vino bianco secco
  • sugo di carne
  • strutto
  • olio di oliva
  • sale e pepe
   

Ogni maravija dura tre giorni.

"Le cose belle durano poco."