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ANTIPASTI

Suppli al telefono

Vera prelibatezza della cucina romana, i supplì sono delle crocchette di riso al ragù di carne, dalla panatura croccante, e un cuore filante di mozzarella

LE RICETTE

bruschetta aglio e olio
bruschetta al pomodoro
fave e pecorino

BRUSCHETTA AGLIO E OLIO

BRUSCHETTA AL POMODORO

FAVE CON PECORINO
fiori di zucca
baccala fritto
crostini fritti

FIORI DI ZUCCA FRITTI

FILETTTI DI BACCALA

CROSTINI FRITTI
mozzarella fritta
pane dorato
pizzacce

MOZZARELLA FRITTA

PANE DORATO

PIZZACCE
spiedini alla romana
stracci di rieti
suppli

SPIEDINI DI MOZZARELLA

STRACCI DI RIETI

SUPPLI ALLA ROMANA