CONTORNI
I carciofi alla romana sono un contorno della cucina romana, si prepara con le mammole si cuociono in tegame con aglio, prezzemolo e mentuccia
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CARCIOFI ALLA ROMANA
CARCIOFI ALLA GIUDIA
FAGIOLI CON LE COTICHE
FAVE FRESCHE CON GUANCIALE
FRITTELLE DI BROCCOLI
FUNGHI TRIFOLATI
INSALATA DI PUNTARELLE
PEPERONI RIPIENI
PISELLI E PROSCIUTTO ALLA ROMANA
POMODORI RIPIENI CON RISO
TORTINO DI PATATE
ZUCCHINE RIPIENE